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油腻食物中的棕榈酸会加速癌细胞扩散
2016-12-16 15:56:13   来源:人民网
内容摘要
棕榈酸是动物和植物脂肪的主要成分,这种成分在油腻食物中很常见,而棕榈酸会加速癌细胞扩散。

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    西班牙巴塞罗那研究所的科学家研究认为,经常吃得油腻,无利健康,并加速癌细胞扩散。 

  为了研究脂肪摄入对癌症传播的作用,研究人员为小鼠提供高脂肪饮食,然后给它们注射一种人类口腔癌细胞。结果发现,高脂肪饮食导致50%以上的小鼠体内癌细胞变得更大、转移得更快。

    之后,研究人员继续测试被称为“棕榈酸”的特定饱和脂肪酸对癌细胞扩散的影响,棕榈酸是动物和植物脂肪的主要成分。研究人员将棕榈酸注射到小鼠的饮食中,观察发现,所有小鼠都出现了癌症扩散,而未注射动物脂肪的小鼠,仅一半发生扩散。 

  研究人员表示,脂肪是身体功能所必需的,但不节制摄入可能对健康造成影响,增加罹患癌症的风险。我们在日常生活中,要注意各类膳食摄入的平衡,不为健康埋下隐患。 

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